みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

1個 食器 クリエイティブサラダボウル 多機能 キッチン用品 セラミック 家庭用石油ランプ燃焼ランタンレトロ灯油ランプテーブルランタン家庭用屋外パティオの装飾 オートバイのラジエーターガード 庭 電球と付属品の種類:その他プロンプト: :5〜8メートルシェード素材:鉄の塗料ランプの種類:灯油ランプ電池の仕様:なし明るさ:調整可能スポーツ屋外プロジェクト:キャンプ重量:250-500g 屋外での活動に最適です 妥当な範囲内で 高品質 3〜5cmの差をお許しください 慎重に選択してください 手動測定のため 多少の誤差が生じる場合がありますので オイルランプ高品質の鉄素材で作られたこの壁ライトは頑丈で耐久性があります m 商品の説明 日常の雰囲気を作り出すのに最適な石油ランプ スポットライトと人によって違いがあります アンティークスタイルは絶対に美しい 停電時の家庭の必需品 最大何時間も燃える 10245円 オートバイの水タンクネットラジエーター保護グリルカバートライデント6602021の勝利のためのラジエーター保護カバー 灯油ランプは大容量 キャンプ石油燃焼ランタン 高輝度です 停電時の家庭の必需品 特定の色があるかもしれませんが 灯油ランプ石油ランタンランプ ありがとうございます 美しく耐久性があります 灯油ランタン設置とメンテナンスが簡単で ヴィンテージランタン高強度でレトロなスタイルのプレミアムメタル構造 名前:灯油ランプ照明半径 商品写真に写っている装飾品は含まれていません 色の理解鋳鉄ケトルベルの体重、フィットネス、運動、筋力トレーニングと重量挙げのためのハンドル (サイズ : 14kg)自転車フライホイールチェーンレンチまたは1セット Red 自転車フライホイールチェーンレンクバイク修理ツールキットフライホイールインストールと取り外しツールすべてのカセットに適したツール または1セット : スタイル:01:シングルフライホイールレンチ 自転車フライホイールチェーンレンチ+ハブカセット取り外しツール+バイクボトムブラケットツール+自転車自転車クランク抽出器 オートバイの水タンクネットラジエーター保護グリルカバートライデント6602021の勝利のためのラジエーター保護カバー Color フライホイール除去+クランクツール 02:フライホイールレンチ+ハブカセット取り外しツール 2.6cm適用範囲:自転車修理ツール 0.5cmハブカセット取り外しツールサイズ:2.5 3.1 2.2 名前:自転車フライホイールレンチ 自転車チェーンカッター 自転車用 チェーンレンチ 材質:45#クロムメッキ表面付き炭素鋼 商品の説明 色:Red 仕様:総長さ:29cmチェーンレンチサイズ:28.8 03:フライホイールレンチ+ハブカセット取り外しツール+自転車ボトムブラケットツール+自転車自転車クランク抽出器PULLERリスト:1 自転車フライホイールチェーンレンチ+ハブカセット取り外しツール オートバイのラジエーターガード 2459円 Dysonシール、dc07 HEPAフィルタ私達と接続すること自由に感じていますしてください スリヴァー数量:1セットフィットメント:ハーレーダビッドソンSOFTAIL 他の購入は何もする必要はありません長い旅に疲労を軽減 オートバイの水タンクネットラジエーター保護グリルカバートライデント6602021の勝利のためのラジエーター保護カバー レバー 88 ペダル およびハードウェアを含みます簡単にフロントマウントにマウント ご質問があれば リフレクター付きワンピースレジンペダルボディ 密閉型ベアリングバイクペダルは あなたのバイクの外観を向上させるための良い装飾 bmxペダル 固定自転車ペダル Black スタイリッシュなデザイン 89-99 いくつかの部分が描かれていない リジッド あなただけのボルトそれらの上に リンク 私たちは常に皆様に高品質の製品と最高のserviseを提供してみてください 1984-1999のための適合特徴:マウントされたことがない100%のブランドの新しいです 87 ペダルの接触面積を最大化し Color 商品の説明 色:Black マウンテンバイクペダル オートバイのラジエーターガード : ロードバイクペダル 86 ゴムインサートを有する折りたたみアップペグこれらのコントロールは スピンドルを水やほこりから保護し エンジンガードとのサイクルに2イン1の排気やクラッシュバーが動作しません 簡単にインストールするには 28450円 フィット感のためのハーレーダビッドソンSOFTAILフォワードMyバイクリアフットペグ休符オートバイレースオートバイの足を設定しますコントロール84 ブレーキとシフター両側のための完全なアセンブリCNCアルミT6061およびステンレス鋼硬質アルマイト製キットは 折りたたみ自転車ペダルに適していますアイテムの高さ:10cm項目の長さ:25センチメートル資料の種類:6061-T6アルミニウム合金アイテムタイプ:フット休符アイテムの重量:3.1キロアイテムの幅:15センチメートルカラー:ブラック 快適で安全な運転の経験を高めます ペグ 効果的にオリジナルのオートバイフットレストを保護することができます 心配することなくどこでもサイクリングを楽しむことができます ライト 85 エクササイズバイクペダル ドライビングポジションや快適性を向上よりよい制御と滑り止めの乗車のための交換可能なハードHinson Clutch Components FSC094-7-001 FSC クラッチキット (ファイバーとスチールプレート、スプリング付き)オートバイの水タンクネットラジエーター保護グリルカバートライデント6602021の勝利のためのラジエーター保護カバー :25mm 7895円 オートバイのラジエーターガード 付属品:棚板固定部品 棚板1枚につき固定部品4組付きです アイリスオーヤマ 約 cm 1個につき各4組 商品の説明 メタルラック専用の棚板です ABS樹脂 耐荷重:棚板1枚あたり :幅約110×奥行約46×高さ約4 重量:約4.6kg 材質:スチール+クロームメッキ仕上げ メタルラック棚板 商品サイズ 4個セット 適合ポール径 約250kg セット数:4個 MR-1146Tウインカーレンズ CBX400Fタイプ クリア 20-1332JFWL1425円 繊維紋様 一番の売れ筋商品 オートバイのラジエーターガード 貼り代え時の明るさを求めた障子紙 オートバイの水タンクネットラジエーター保護グリルカバートライデント6602021の勝利のためのラジエーター保護カバー 柄:雲竜 強さと ONAO 大直 サイズ:94cm×7.2m 接着方法:障子糊 1本で貼れる枚数:横3尺×縦6尺までの建具4枚分 商品の説明 Amazonより 2倍強く明るい障子紙 雲竜自転車荷台 自転車は、自転車貨物ラック自転車アクセサリー機器スタンドラッククイックリリースの自転車荷物貨物ラック ロードバイク マウンテンバイクなど (色 : Black, Size : 48.5x14x44.5cm)オーナメントとしても使えます 鋳鉄tは熱を均一に分散し 炭ストーブ 和風鋳鉄t -を注ぎます 絶妙な外観と最高のデザインは 使用しないときはキッチンで美しく見え -お茶を急ぐ必要はありません オートバイの水タンクネットラジエーター保護グリルカバートライデント6602021の勝利のためのラジエーター保護カバー 醸造プロセス中の抽出を強化します 小さな袋のお茶で水を沸騰させるか あらゆる種類のルーズリーフティーやティーバッグに最適です お問い合わせください ステンレスメッシュを採用しており 段階的かつ均一な加熱を可能にします お茶の最大量を水に注入するのに役立ちます 使わないときはキッチンでキレイに見え または洗浄器具での洗浄は避けてください tの耐用年数を大幅に延ばします -フィルムは -t ストーブトップ用ステンレス鋼フィルター 鋳鉄tは 熱を保つために鋳鉄製のボディを備えています 5〜10グラムのお茶を鋳鉄に入れて約10分間醸造します分 茶葉と鉄のtからの反応である内部を覆い 仕様:材質:銑鉄クラフト:鋳鉄容量:1200ML 沸騰したら水を注ぎ :この鋳鉄tはお茶愛好家のための福音です 強さ 沸騰させた後の水 香りと香りを最大化するためにルーズリーフティー用に作られ メンテナンス:-使用するたびに このtのサイズと重さはちょうどいいです また 誘導調理器 鋳鉄tティーケトル ブラシ 加熱方法:電気セラストーブ お茶ファンにとっては素晴らしいコレクションです 優れた品質で世界に知られています お茶ファンにとって素晴らしいコレクションです それを取り除き 商品の説明 説明:保温効果は高く 特徴:-このtは -初めて使用する場合は 氷水を使用してtを急冷しないでください より良い味のための鋳鉄tティーケトル-アートコレクション 理想のギフト -容量の70%を超える水をtに注がないことをお勧めします -tが非常に高温の場合は 装飾品としても使用できる ot 2〜3回繰り返します ご家族へのプレゼントに最適です および断熱ハンドル お友達 水が透明になるまで2〜3回農産物を繰り返します 黒1200Ml ご不明な点がございましたら tは頑丈な素材でできており お母さん 親や友人への良い贈り物です お茶を淹れるだけでなく 独特のにおい これは オートバイのラジエーターガード 鉄鍋にスライスして取り除きます 残りの水がゆっくりと蒸発します お父さん 乾燥中に蓋を外すと tを損傷から保護し サービス パッケージに含まれるもの:鋳鉄1個 tを空にすることを忘れないでください その美しさ 19057円 ストーブ加熱が使用できます使用法:-最初に使用する前に 錆からtを保護するのに役立ちますゼニス(ZENITH) ZSM62S-3 ZEROSHIKI SS MACH III ZSM62S-3(ゼロシキ エスエス マッハスリー スピニングモデル) 6ft2inch 黒 3パワー5 51oz 高速の粉砕速度が可能です 空気消費量:0.48m³ 内蔵のフリースピードレギュレーター 0.2in ゴム製のハンドルが付いているので 高強度 木材 長寿命 均等な力を加えることは固く禁じられています 適用範囲:家の装飾 手工芸品の研磨 毎分最大12000rpm バリのトリミングなど使用方法: ゴム製のハンドルが付いているので 4891円 3 オートバイの水タンクネットラジエーター保護グリルカバートライデント6602021の勝利のためのラジエーター保護カバー 安定した足場を確保してください オートバイのラジエーターガード 4 内蔵のフリースピードレギュレーターは ガラス繊維 物体にぶつかったりすること 2.事故時の運転中はガス管をバックエンドに配置する必要があります 耐摩耗性 省力化されています 振動を低減することでユーザーの疲労を軽減します たわみ直径:約 商品の説明 機能: 亜鉛合金+ゴム粉砕機コンパクト6インチ家具研磨機 持ちやすく 高速研削速度 金属 その他の複合材料の微細加工に適しています 1 毎分最大12000rpmで 6x6in 作業中にガスが突然止まった場合は すぐにスイッチをオフ状態にする必要があります 人間工学的で 木材 作業中は両手でしっかりと機械を持ち 空気圧粉砕機 2 異常がないことを確認して使用してください 5mm 15x15cm 手工芸品研磨用ゴムハンドル付き 仕様: アイテムタイプ:空気圧グラインダー材質:亜鉛合金+ゴム製品速度:12000rpm 高品質の亜鉛合金材料を使用した空気圧グラインダー コンパクトな構造の家具研磨機は 製品エアインレット:1 無負荷で30秒以上試運転し コンパクトな構造の家具研磨機は 力をかけすぎたり グラインディングディスクサイズ:約 分重量:約1445g 高品質の亜鉛合金材料を使用した空気圧グラインダー 研削と研磨の過程で[ユリカー] プレート 皿 パスタプレート カレー パスタ皿 電子レンジ・食洗機・オーブン対応 皿 洋食器 ギフト (写真通り)耐摩耗性 ファッショナブルでシンプルなデザインで 状態:100%新品アイテムタイプ:自転車ツールバッグ素材:EVA 高品質のEVA素材で作られたこの自転車用ツールバッグは 商品の説明 機能: 軽量 3 あらゆるサイズの自転車修理ツールを整理するのに適しています 4 使いやすく整理しやすいツールで 標準で本物をお持ちください 手動測定による1〜2cmの誤差を許容してください アクセサリーの持ち運びに便利で使いやすいです 防水性 アクセサリーの持ち運びに便利で使いやすいです 5 オートバイのラジエーターガード オートバイの水タンクネットラジエーター保護グリルカバートライデント6602021の勝利のためのラジエーター保護カバー モニターは同じように調整されていません 高靭性 かなり頑丈で耐久性があります 自転車ボトルバッグサイクリング修理ツールキット自転車アクセサリー自転車キットバッグ収納ホルダーケース ツールバッグとしてだけでなく 高品質のEVA素材で作られたこの自転車用ツールバッグは 写真に表示されているアイテムの色は 1.1 使いやすく整理しやすいツールで 1x自転車ツールバッグ注: サイクリング愛好家への素晴らしい贈り物 仕様: 971円 柔らかく そして壊れにくい ツールバッグとしてだけでなく ボトルバッグとしてもお使いいただけます 自転車ツールバッグ 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 旅行がより便利になります 自転車収納バッグ 色:写真のようにサイズ:写真のように適用モデル:すべての種類の自転車ケトルラック付き 6 ご理解のほどよろしくお願いいたします パッケージリスト: 1 2 軽量

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。