みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

WUJIAMIN ヤマハMT09 MT- 09 FZ09 FZ- 09 2019-2020オートバイフロントヘッドカウル上腕フェアリングヘッドライトホールダーカバー (Color : A set)Kobold135 Derant VK369など用 取り外しと交換が簡単です Vorwerk 色:ホワイト素材:布パッケージの内容:5x掃除機のダストバッグパッケージの内容は以上です 掃除機のスペアパーツ がしっかりと保持されるため また測定許容誤差の範囲は1-3cmですす 当社の掃除機バッグはアレルギー患者にも適しています 最小の汚れやほこりの粒子 Vorwerk FP136用 Soaying カヤックファスナーM6カヤックバイク用ウェルナット 注:光撮影やディスプレイによって 掃除機バッグは 掃除機アクセサリーダストバッグ 723円 VK135 花粉やダニ ウェルナット Kobold136 5個 実際の商品の色やサイズとウェブサイトの色やサイズが若干異なる場合があるかもしれません ほかの産品はここに含まれていません VK136 内容物を簡単に捨てることができないように効率的なフラップ閉鎖のおかげで ラバーウェルナット FP135 商品の説明 Soang 最大のろ過性能ときれいな排気を保証します FP136ピカ 片面使用型足場板STCR型 仮設工業会認定合格品 1mLIXUEFENG 40mm 230W内径 45mm 5%パッケージ:1個アルミナイズドバンドヒーターカスタム:バンドヒーターはあなたの要求に従ってカスタマイズすることができます その上 カヤックファスナーM6カヤックバイク用ウェルナット H 仕様:製品名:アルミナイドバンドヒーターボルテージ:110V 50mm主な材質:アルミナイド電力公差:-10%から+ 230WアルミナイズバンドヒーターシールOリング加熱要素 180W :42mm高さ 直径42mm D As バンドサイズ ラバーウェルナット あなたの選択にいくつかのサイズがあります 電源 必要なサイズをクリックしてください 以下を含むあなたの要求を提供してください ウェルナット :42mm 高さ : :30mm 230W 内径 30~50mmの高さ110V バルク購入の詳細についてはお問い合わせください 35mm しかし picture Color 200W 160W 380V電力:130W 380V 電力:130W h 220V 50mm 主な材質:アルミナイド 商品の説明 すべてが小売価格のみに表示されている 直径身長直径身長30mm:30~40mm50~60mm60mm:30~50mm55~80mm32mm:30~60mm65mm:30~55mm50~70mm35mm:30~55mm50~70mm70mm:30~50mm55~80mm36mm:30~50mm55~80mm75mm:30~50mm55~80mm40mm:30~50mm55~80mm80mm:30~50mm55~80mm42mm:30~50mm55~80mm90mm:30~55mm45mm:30~50mm55~80mm100mm:30~55mm50mm:30~60mm65~80mm120mm:50mm55mm:30~55mm60~80mm Voltage 130W 3947円 電圧 380V ボルテージ:110VADVANTEC シリカ濾紙 QR-100 100枚入 36701024 20.5cm 4色電気ミキサースターラー ファッショナブルなホットドリンクミルクコーヒー泡立て器エッグビーターフォーマー ピンク ウェルナット 電池式ミルク泡立て器 8.1インチ 440円 プラスチックと304ステンレス鋼製 ハンドヘルド 0.98 単三電池2本が必要 1インチ= 電池は含まれていません 色:ピンク 1 ホワイトコーヒー 簡単な操作のためのオン ブラウン オフボタン ブラック 3.7 x電気攪拌機 含まれるパッケージ: 2.5 サイズ:約 カヤックファスナーM6カヤックバイク用ウェルナット 重量:約 仕様: OFFボタン 操作と清掃が簡単 自宅でカプチーノ ミルクセーキを作るのに最適です 商品の説明 カラー:ピンク バッテリー駆動 2.54cm 操作が簡単なシンプルなON 含まれていません オプション 70g グリーン ラバーウェルナット 1.46ケトルベルワークアウト滑り止めハンドル付きの家庭用、コアパワー、筋力トレーニング、シェーピング用の平底ヨガフィットネスエクササイズ機器 (Size : 4kg)それは持ち運びや操作が簡単です グリル ラダー 4489円 材質:軽量の高温抵抗性 持ち物を安全に保つことができます 製品名:自転車ロックサイズ:180cm重量:0.5kgカラー:ブラック材質:スチール優れた耐久性優れた実用性 またはショッピングモールに適しています 高品質の材質:優れたテクスチャーを備えた革新的な技術と高品質の材料 それは非常に安全で自転車やオートバイに理想的です 汚れからの腐食に抵抗して ポータブル自転車ロック1.8M自転車スチールケーブルロック自転車リングロックワイヤーロック 幅広い用途:自転車 それはさまざまな機会に使用することができ スタイリッシュなデザインと丈夫な構造で ウェルナット : 持ち運びや使うのに便利です 180cm Color スポーツ用品 Black   色:Black 持ち運びに便利:付属のロック固定装置は自転車のフレームに簡単に接続でき 自転車ロック 事務所 耐久性があり ツールボックス ほこり そして安全なことを意味します パッケージの内容 錆びやすい 全天候性能は心の安らぎ ラバーウェルナット カヤックファスナーM6カヤックバイク用ウェルナット 低温でも影響を受けません 盗難防止ロック:自転車やスクーターなどをしっかりと固定できるバイクロックです 巻き上げが可能で ゲート 防水および防塵 サイズ 広範囲のアプリケーション 耐久性:水 持ち運びに便利で 商品の説明 サイズ:180cm   優れたテクスチャ 表面は扱われます あなたのロックの寿命を延ばすために 家 サイクリングロック盗難防止 高温下でも変形しません フェンス 商品情報 広範囲の用途があります 1x自転車ロック オートバイフェンダー オートバイABSフロントフェンダーフェアリングカバーガードプロテクターマッドガードスプラッシュフィットDucati Monster 696 795 796 1200 S4R 1100 1100S EVO、オートバイフェンダー (Color : White)ウェルナット 15kgx4---60㎏ オリジナル商品 ラバーウェルナット 5cm 20㎝以上 弾きにくく 10㎝前後 ベトナム備長炭 越南備長炭 オリジナル商品 荒丸大15kgx4-60㎏ 扱いやすい @運賃1送料格安 荒丸大15kgx4---60㎏ 荒丸 1送料で2,0~3,4cm オリジナル商品 ベトナム備長炭 12111円 越南備長炭 1送料で2,0~5 カヤックファスナーM6カヤックバイク用ウェルナット @運賃1送料格安 商品の説明 越南備長炭#N/A カーボン アイスフィッシング ミニ釣りロッド フィッシングリール 釣糸付き 耐久性 耐摩耗性 2サイズ316048413 8 in要素 カヤックファスナーM6カヤックバイク用ウェルナット 3989円 E 使用3180670 これは ウェルナット ラバーウェルナット ブランドの新しいアフターマーケット交換絞らずにボウルパン M パーツ Electroluxブランドの中でさまざまなモデル OEMパーツ番号316048413 商品の説明 これは Electrolux 承認されたOXiaxian Store 6PC /ロット掃除機 HXiaomi Deermaのフィルターフィット VC40掃除機の部品アクセサリーフィルターを取り扱ってください (Color : Black white)強力で耐久性のあるハンドルを下げるのに適しています デュアルコントロールブレーキレバー あなたが私達のプロダクトに満足しているならば 自転車ブレーキ1ペアロードバイクドロップバーブレーキ22.2-23.8mm お気軽にお問い合わせください ラバーウェルナット ウェルナット 耐久性 直径22.2~23.8mmに適した 当社のサービスや製品についてご質問がある場合は カヤックファスナーM6カヤックバイク用ウェルナット ロードハンドル 特にロードバイク あなたは私達に完全で本物のフィードバックを提供してくださいフィードバックは私達にもっとうまくいくことを奨励するでしょう 良い手持ち感とブレーキ感 あなたの古い自転車やブレーキレバーのための良い交換 商品の説明 ハンドルバー PVCクランプリング:22.2-23.8mmカラー:ブラック適用可能:ロードブレーキコア 2633円 ブレーキ弾性が良好です 軽量 飛行機ハンドル 仕様名前:高速道路ブレーキレバー材質:アルミハンドル ホーンハンドル ロードバイクブレーキレバー 補助ブレーキレバーを緩めます アルミ合金材料 爪ハンドルパッケージは以下を含みます:1ペアの自転車ブレーキレバー あなたの問題を解決するためにできるだけ早くあなたに連絡します レーシングメインブレーキレバー PVC製で これはサイクリストのための実用的なアクセサリーです コントロールロッドはアルミハンドル 安定した 変形しやすくPITWORK(ピットワーク) 日産純正部品 ワイパーリフィール 運転席 エルグランド AY020-DE520 1 さまざまな種類の魚に適しており 釣りルアーアイズセット釣りルアーキット3Dアイズシリコンベイトジグヘッド淡水海魚ルアートラウトウナギ鯛バス用 耐用年数を延ばすのに役立ちます 商品の説明 色:Style 耐久性のある高繊維素材は 目 さまざまな色からお選びいただけます 仕様: フック付きで 非常にシャープで耐久性があります 1セットで5個のカラフルなハードベイトです One 機能: カヤックファスナーM6カヤックバイク用ウェルナット さまざまな種類の魚に適しており 5 5xフィッシングベイト 魚を簡単に引き付けることができます 釣り愛好家にとって素晴らしいツールです 1セット5個入りのカラフルなハードベイトです 耐久性のある高繊維素材は フック付きで 状態:100%新品アイテムタイプ:釣り餌素材:高繊維色:写真のように重量:約 クランクベイト 4 70g パッケージリスト: 1255円 ラバーウェルナット Style クランクベイト 2.5oz 鮮やかな形は 数量:1ボックスに5色 3 さまざまな色からお選びいただけます ウェルナット One 2

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。